Hyp' hyp' hyp'...

Hypoglycémie !
Voilà que je me suis laissée avoir comme une bleue, comme si je ne connaissais pas les effets pernicieux que peut avoir l'hypoglycémie sur mon pôvre petit organisme...
En plus, j'ai été prise en flag' par mon amie Flo qui en connaît un rayon à ce sujet. Autant dire qu'on ne m'y reprendra plus, c'est fini !
Mon arme pour la semaine : une petite tranche de pain de seigle et un smoothie (tiens, pour une fois, je suis la mode de près !) alliant glucides simples et glucides complexes, dégustés à l'heure stratégique pour éviter le coup de pompe qui met K.O. bien avant l'heure du déjeuner et ce, malgré le petit déjeuner solide (sans doute pas assez finalement !)... Au passage, j'en profite pour faire le plein de phosphore, potassium, magnésium, calcium et vitamines A, B et C, rien que ça ! M'en vais lui tordre le coup à cette fichue hypoglycémie. Et toc !

Smoothie pêche - banane au lait d'avoine
pour 1 grand verre
15 cl de "lait" d'avoine bien frais
1 petite banane mûre comme vous aimez
1 pêche jaune
fève de tonka
pas de sucre ajouté pour moi, merci ! Mais vous pouvez ajouter un trait de sirop d'agave, de miel ou de sirop d'érable...

Epluchez et coupez les fruits. Placez tout ça dans votre blender ou un récipient haut et étroit.
Versez le lait d'avoine.
Râpez un peu de fève tonka par-dessus (l'équivalent de quelques pincées).
Mixez.
Versez dans un verre et savourez !