vendredi 22 juin 2007

Pour les fêlés du blender...

Je vous propose quelques smoothies tout roses pour débuter l'été. Je n'avais pas encore succombé à cette mode, alors comme les fruits d'été ont débarqué, c'était l'occasion.
Sortez les pailles colorées et dégustez bien frais jusqu'à la dernière goutte en terminant par un grand slurp comme quand on était gamin et qu'on avait une brique de jus de fruit avec une paille pour le pique-nique de fin d'année...





Smoothie cassis - framboise - violette
Pour 2 verres
1 yaourt nature
100 g de cassis
200 g de framboises
4 c. à c. de sucre parfumé à la violette (en épicerie fine)
(ou un trait de sirop de violette)
quelques glaço
ns

Rassemblez tous les ingrédients dans le robot. Appuyez sur le bouton. Attendez quelques instants, le temps que le mélange soit homogène. Si vous le jugez utile, passez au chinois afin d'enlever les petits grains des framboises et la peau des cassis. Si vous avez un super blender qui déchiquette le moindre petit pépin de framboise, vous pourrez vous dispenser de cette étape. Moi, je n'ai pas pu. Réservez au frais avant de servir si vous ne vous jetez pas dessus tout de suite !


Smoothie cassis - fraise - lavande
Pour 2 verres
1 yaourt au lait de brebis
100 g de cassis
200 g de fraises
1 c. à s. de miel d'acacia
1 c. à c. rase de fleurs de lavande
quelques glaçons


Procédez comme ci-dessus !

Note à l'attention des maladroits comme moi : Veillez à revêtir une tenue couleur framboise ou cassis avant le début des opérations.

13 commentaires:

Marie-Myrtilles a dit…

Et les myrtilles alors ?
;-)

Anonyme a dit…

Avec tous les tabliers que tu as tu arrives encore à t'en mettre dessus :lol:
Céline

aude a dit…

Ah oui, un smoothie aux myrtilles... j'y penserai pour le prochain.
Céline, il faut croire que mes tabliers sont trop petits... y a des bouts de vêtements qui dépassent.

Mijo a dit…

Je les trouve originaux tes smoothies.

mickymath a dit…

ils sont tout beaux!! biises micky

Tiuscha a dit…

J'aime bien tes deux versions mais les baies rouges de qualité, pas facile à trouver...

Marie-Myrtilles a dit…

Il te faut une combinaison anti-projections !!!

Anonyme a dit…

Bonjour,

ON peut faire la même chose au chocolat ??? :)

Je me suis acheté des tablettes super bonnes chez Cacao et Chocolat (www.cacaoetchocolat.com)
Et j'aurais bien voulu me faire un dessert frais au chocolat avec mon mixer.
Quelqu'un aurait la recette ?

lily a dit…

mmmh, ça m'a l'air tout à fait délicieux ces associations ! slurp !

aude a dit…

cher visiteur anonyme, quand tu auras fait des essais au chocolat, tu nous feras un compte-rendu ?!

Mirabelle a dit…

jolies associations de fruits et fleurs pour ces deux smoothies. je note les recettes et file m'acheter un pull rose ;-)

Colette a dit…

Très, très appétissant... mais vous utilisez une banane (bio bien sûr) au lieu d'un yaourt, ça serait nettement mieux pour votre santé. Evitez les laitages, tous... c'est bien dans les pays où leur consommation est la plus importante qu'il y a le plus d'ostéoporose : curieux non ? et il y a de bonnes raisons à cela. Na pas croire toutes les pubs !

aude a dit…

Merci Colette pour vos conseils santé. Rassurez-vous, les smoothies, on n'en fait pas tous les jours chez épices et compagnie. D'ailleurs, on a rarement des laitages au frais, notamment pour les raisons que vous évoquez. Et puis les pubs, on a oublié ce que c'était ! on n'a plus le temps de regarder la télé quand on a un blog ! et les prospectus partent direct au recyclage !
Merci de votre passage ici. Revenez quand vous voudrez !