lundi 2 mai 2005

Bahadourian

Si vous passez par Lyon, une adresse à ne pas manquer : l'épicerie Bahadourian.
M. Bahadourian est venu s'installer à Lyon il y a bien longtemps. Il a ouvert sa première épicerie en 1929 au coeur du 3ème arrondissement, quartier très vivant de la ville. La petite épicerie est vite devenue une entreprise familiale florissante et a multiplié ses adresses.
Il paraîtrait que M. Bahadourian a acheté une à une toutes les caves autour de son épicerie pour pouvoir stocker de plus en plus de marchandises. Aujourd'hui, les appartements avec caves seraient donc très rares dans le coin. Légende ou réalité ??? Quoi qu'il en soit, la place en face de l' épicerie de la rue Villeroy porte aujourd'hui le nom de ce monsieur, c'est dire si c'est une figure lyonnaise.

De passage sur Lyon, je n'ai pu m'empêcher de faire un petit tour chez l'épicier de renom qui fournit certains grands restaurants de la région. Et quand je vais chez Bahadourian, ça donne ça :



un peu de café arabica, des confitures (patate douce, baies rouges, églantine, figue), de la crème d'amandes, de la gelée de thé au jasmin, de la réglisse en poudre, du fénugrec, des épices pour tajine (cucurma, gingembre, coriandre, poivre blanc, cannelle), des nonnettes fourrées à l'orange....


... des aubergines et des feuilles de vigne farcies, des olives noires, des olives au cumin, des briouats à la kefta...


et enfin, un assortiment de gâteaux arméniens, libanais, tunisiens...


Rassurez-vous, ce n'était pas tout pour moi !

Bahadourian (magasin principal)
20, rue Villeroy
69 003 Lyon
04 78 60 32 10

ou encore :
Halle de Lyon
102, cours Lafayette
69 003 Lyon
04 72 84 86 86

et enfin :
5, rue du Mail
69 004 Lyon
04 78 29 97 07

6 commentaires:

avanaé a dit…

Ah , oui, celle ci je la connais et j'adore...Un vrai bonheur pour une ex-marseillaise !!!

christine a dit…

Bahadourian exporterait certains produits dans l'Europe entière, paraît-il!
Une excellente adresse surtout celle du troisème, à proximité de la place Dupont, le quartier oriental par excellence.
Il suffit de passer dans ce magasin pour avoir la sensation de ne plus être en France: la senteur des épices, les produits proposés, la population qui s'achemine dans la boutique, tout laisserait à croire que nous sommes quelque part dans un souk.

Je ne me lasse pas de ce magazin: le "must" à Lyon, pour ma part.

Anonyme a dit…

c'est normal que ses produits son les meilleurs car c'est des produits arméniens!

Anonyme a dit…

les produits sont peut-être bons, mais pas la bonne humeur du chef, qui n'est d'ailleurs pas du tout aimable. Aurait-il pris la grosse tête ?

aude a dit…

Effectivement, Bahadourian n'est pas réputé pour sa bonne humeur...

auber a dit…

bjr recherche vos produits dans ma région ex ( pate pour curry )region /bouche du rhone / salon de provence ou aix en provence ou vaucluse / cavaillon /vous laisse adresse e-mail (pat96@voila.fr ) merci