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vendredi 25 février 2011

La machine à crêpes de Thierry

Sûre que vous n'en avez jamais vu des comme ça...





Les crêpes étaient au lait de riz et à la farine de riz, dosage à la louche pour la pâte (10 oeufs, environ 500 g de farine de riz et le reste à vue de nez), mais elles étaient toutes parfaitement rectangulaires, d'épaisseur égale et fourrées de pâte à tartiner à l'amande et à l'orange de chez Perl'amande, ce qui n'était pas pour déplaire aux quelques participants du dernier atelier chez Satoriz...


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